Hygienemanagement-Beauftragte für die Hauswirtschaft
Aufgrunde der noch immer steigenden Zahl an Infektionskrankheiten kommt der Hygiene in Küche und Hauswirtschaft in sozialen Einrichtungen und Beherbergungsbetrieben ein immer höherer Stellenwert zu. Aus diesen Gründen werdenverstärkt Hygienebeauftragte eingesetzt, die abteilungsübergreifende Ansprechpartner sind. Diese Weiterbildung ist vor allem für hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte entwickelt worden, die Verantwortung für die Hygiene tragen. Hygienebeauftragte aus anderen Berufsgruppen, die für den Hauswirtschaftsbereich mit zuständig sind, haben hier die Möglichkeit, spezielles Fachwissen für die Hauswirtschaft zu erwerben.
Die Weiterbildung schließt mit einer schriftlichen Prüfung, einer mündlichen Präsentation und der Zertifikatsverleihung ab.
Der Berufsverband Hauswirtschaft ist Kooperationspartner beim Präsenzlehrgang dieser Weiterbildung.
Aufbau der Weiterbildung
1. Modul: Mikrobiologisch und rechtliche Grundlagen, Ziele und Nutzen des Hygienemanagements u.a.
2. Modul: Erstellung eines hauswirtschaftlichen Hygienekonzeptes, Inhalte eines hauswirtschaftlichen Hygienehandbuches u.a.
3. Modul: Planung, Durchführung und Dokumentation von Hygienemaßnahmen udn Schulungen, betriebliche Kommunikation u.a.
Termine
22.-24.10.2012, 5.-7.2.2013, 23.-25.4.2013
Kursort: Kassel
Kosten
Kunden von KlöberKASSEL und Mitglieder des Berufsverbandes Hauswirtschaft 1.300 €
Sonstige Teilnehmer 1.500 €
Weitere Informationen erhalten Sie unter http://www.kloeber-kassel.de.